Saviez-vous qu'il existe plus de 20 000 espèces de poissons dans le monde ? Parmi toutes ces espèces, il en est une qui n'est pas très connue : le poisson-tambour.

Aujourd'hui, nous allons nous pencher sur le poisson-tambour : sa reproduction, sa taille, son habitat, sa consommation, sa lignée, son apparence et bien d'autres détails intéressants.

Qu'est-ce qu'un poisson-tambour ?

Le poisson-tambour est un poisson appartenant à la famille des Sciaenidae. Il s'agit d'un poisson ressemblant à une perche et donc d'une espèce de Perciformes.

Il s'agit d'une créature marine au corps épais et d'un blanc argenté. On trouve le poisson-tambour dans les rivières du Missouri et du Mississippi.

Taille :

La taille varie de 13 à 21 pouces et le poids de 12 onces à un maximum de 40 livres.

Nom scientifique :

Leur nom scientifique est Sciaenidae, qui vient du latin et signifie poisson de mer (ce qui est un peu ironique, car ils vivent généralement dans les rivières).

Raison d'être du nom indigène :

Il a reçu son nom de poisson-tambour, parce qu'il produit une voix tonitruante avec ses vessies. Il est parfois aussi connu sous le nom de tête de mouton.

Espèce :

Parmi les espèces de poissons-tambours, on trouve le poisson-lune, le vivaneau et le mérou, que l'on considère comme faisant partie de l'ordre le plus important des vertébrés.

Lignée de poissons-tambours :

La lignée des poissons-tambours compte près de 275 espèces, dont les plus connues sont les suivantes :

Différentes espèces de poissons-tambours

#1 Tambour noir :

Son nom scientifique est "Pogonias Cromis", mais d'autres noms tels que Sea Drum, Saltwater Drum, Texas Drum et Tambor sont utilisés localement.

Quand tambours noirs sont plus jeunes, ils ont cinq bancs sombres et verticaux sur chaque mur, qui se dissolvent au fur et à mesure qu'ils grandissent.

Le tambour noir est le seul poisson tambour à ne pas posséder de canines, mais plutôt des dents dans le pharynx et la gorge, ce qui l'aide à consommer ses proies.

#2 Red Drum :

Le Channel bass est le deuxième nom le plus populaire pour ce type de poisson-tambour. Il est originaire des régions de l'océan Atlantique situées entre le Massachusetts et le golfe du Mexique.

A l'exception d'une marque noire à l'extrémité postérieure, le reste du tambour rouge est entièrement rouge, mais on trouve aussi des tambours blancs et rouges.

#3 California Corbina :

Un autre nom pour cette espèce est le thazard californien, également connu sous le nom de poisson-roi.

Cette espèce n'a pas de vessie natatoire, ce qui lui permet de produire un croassement, d'où le nom de crocodile de Californie.

#4 Commun Faible :

Les indigènes américains l'appellent Squeteague. C'est en danger et réside dans l'océan Atlantique, le long de la côte est des États-Unis.

Parmi les poissons faibles courants, on peut citer le poisson faible lisse, le poisson faible à petite échelle et le poisson faible à petite dent.

#5 Totuava :

Le totuava, également connu sous le nom de totoaba, est l'espèce de poisson-tambour la plus répandue au monde et réside dans le golfe de Californie.

#6 Tambour d'eau douce :

On ne peut la trouver que dans Amérique du Nord où il habite les ruisseaux et les lacs d'eau douce pendant toute la durée de leur vie.

À quoi ressemblent les poissons-tambours ?

Une ouverture entre la raie et la colonne vertébrale, ainsi que deux nageoires dorsales sur le dos, permettent au poisson-tambour de nager plus efficacement.

Les poissons-tambours ont une bouche énorme, des mâchoires solides et des canines pointues. De plus, il s'agit d'une espèce très intelligente dont les petits poissons sont souvent la proie.

Ombres

Son couleurs Les tambours noirs qui vivent dans les eaux du Golfe n'ont pas de couleur et apparaissent donc gris clair.

Leur couleur argentée les différencie des autres espèces de leur famille, qui sont rouges, brunes, noires et blanches.

Les habitants des eaux boueuses sont gris foncé, avec un dos et des flancs bronzés.

Les sons qu'ils produisent

Le poisson-tambour possède une force importante près de sa vessie natatoire, un muscle qui lui permet d'élever sa voix et de créer un son sauvage qui se propage dans l'eau, ce qui lui confère une compétence unique.

L'amélioration de leur voix leur permet d'attirer une femelle poisson-tambour, et donc de la charmer, ce qui conduit à l'accouplement pendant la saison de reproduction.

Ce son fort sert également d'indication de menace pour les autres espèces. De la même manière, ils peuvent repérer les autres espèces du même genre, ce qui les aide à rester ensemble et à se connecter en cas de besoin. Cependant, la corbine de Californie n'a pas cette caractéristique vocale.

Proies et menaces pour le poisson-tambour

Habitant les eaux profondes, ils s'attaquent aux organismes vivant dans les profondeurs de la mer, tels que les crustacés, les moules et les mollusques. insectes Leurs canines acérées les aident à ronger la couche externe dure des crabes.

Prédateurs Les oiseaux de mer, les poissons gigantesques et, enfin, l'homme, sont les principaux chasseurs de poissons-tambours.

Les tambours noirs immatures se nourrissent de vers marins, de crevettes minuscules et de crabes. Les plus grands se nourrissent de crabes matures à carapace dure, d'algues et de mollusques. Les tambours noirs ramassent les vers et les mollusques ensemencés et les mangent ensuite. Ce processus est appelé "queue de poisson".

Malheureusement, leur existence est menacée par la surpêche, la pêche illégale et la perte d'habitat due à la pollution.

Habitat

Ces tambours vivent dans les baies profondes près des débarcadères du golfe, où les tambours noirs se rassemblent en bancs avant de se reproduire.

Les tambours noirs peuvent être observés dans les eaux visibles du sable ou dans les eaux troubles des inondations. Parfois, ils nagent à la surface si peu profonde que leur dos est visible.

On les trouve également dans les eaux du Golfe à une profondeur d'environ 100 pieds.

Néanmoins, en raison de leurs migrations rapides, les tambours noirs sont facilement capturés par les pêcheurs et sont exposés à de telles aventures.

La zone la plus propice au black drum se trouve au Texas, de Corpus Christi à Brownsville, sur la rive descendante.

Comment le poisson-tambour se reproduit-il ?

La reproduction et l'incubation diffèrent d'une espèce à l'autre chez les poissons-tambours, mais la période de reproduction prédominante se situe en été ou en automne, en priorité dans les eaux peu profondes.

Comme indiqué ci-dessus, le poisson-tambour mâle utilise son son puissant pour attirer la femelle, après quoi ils s'unissent pour copuler. La femelle du poisson-tambour pond des œufs par milliers et, parfois, par millions.

Après fécondation, les œufs éclosent et donnent naissance à de nouvelles nymphes en quelques jours. La taille des larves est de l'ordre du millimètre. Ces petites créatures évoluent en quelques années pour devenir des poissons adultes.

Contrairement aux autres espèces de tambours, les tambours noirs se reproduisent dans la baie ou le golfe. Certains œufs sont pondus en février, tandis que d'autres le sont en avril, juin et juillet.

La durée de vie moyenne d'un poisson-tambour est de six à treize ans, mais certains poissons qui vivent en eau salée peuvent vivre jusqu'à 50 ans, ce qui est toutefois très peu probable aujourd'hui en raison des perturbations et de la destruction de leur habitat.

Saison de reproduction du tambour noir :

Les déplacements du tambour noir sont limités si la nourriture est abondante, mais s'il n'y en a pas, il parcourt de longues distances à la recherche de nourriture.

Ces poissons s'installent même en permanence là où ils trouvent un surplus de nourriture et un environnement favorable à leur reproduction.

Comme nous l'avons vu plus haut, les tambours migrent là où la reproduction est facile et pratique. Ils ont tendance à se diriger vers l'eau douce, couvrant une distance de 245 milles par an.

Pêche au tambour

Les pêcheurs sportifs repèrent ces poissons dans les eaux peu profondes mais ne les vendent pas. Ils les pêchent plutôt pour le plaisir ou la compétition. En revanche, les pêcheurs commerciaux les pêchent pour de toutes autres raisons : ils veulent en tirer un profit.

Les pêcheurs professionnels les capturent à l'aide d'un grand filet qui permet de piéger d'énormes quantités de tambours. Les statistiques des Nations unies révèlent que le tambour est le 25e poisson le plus pêché au monde.

Comment attraper un tambour ?

Si vous souhaitez pêcher un black drum, vous devez réserver des empiècements allongés, une roue, une ligne de traîne et une ligne à main. Tous ces éléments sont économiques et bon marché, et peuvent être facilement achetés.

Une fois que l'équipement est prêt à capturer un tambour, il suffit de jeter l'hameçon dans l'eau et d'attendre qu'un tambour l'engloutisse avant de remonter l'hameçon. Les poissons coupés, les calmars et les crevettes sont les appâts les plus couramment utilisés.

Le choix du matériel dépend du poids du poisson. Choisissez un matériel doté d'un hameçon solide pour pêcher les plus gros tambours. Pour les loisirs, en revanche, évitez les matériels lourds ; essayez un matériel plus léger doté d'un seul hameçon sans plombs.

Le poisson-tambour n'est pas nerveux et n'est pas assez rapide pour s'échapper, ce qui en fait l'un des meilleurs poissons à chasser. Néanmoins, il est fort et résiste.

Consommation de poisson-tambour :

Comme nous l'avons vu, il existe une grande variété de tambours, mais les pêcheurs considèrent que le tambour noir est leur préféré et qu'un petit tambour noir pesant moins de cinq livres est le plus savoureux.

Les poissons-tambours qui pèsent plus de cinq livres ont une chair crue et rouillée. Par conséquent, plus le poisson est gros, plus sa chair est crue. La saveur de leur chair est qualifiée de légère, fragile et sucrée. Les poissons-tambours qui vivent en eau salée sont préférés à ceux qui vivent en eau douce.

Les poissons-tambours doivent être capturés et consommés en hiver, avant la reproduction, car ils sont beaucoup plus gros et plus épais que ceux que l'on observe en été, après la reproduction.

De plus, leur viande peut être cuisinée et consommée de différentes manières. Vous pouvez les cuire au four, les faire bouillir, les faire sauter ou les faire mijoter à votre guise. Elle est généralement servie avec des condiments, des sauces et des légumes.

Poisson-tambour comme bijou

Les os de l'oreille du poisson-tambour sont fréquemment utilisés comme bijoux par les peuples indigènes d'Amérique.

Ces os de l'oreille sont scientifiquement appelés otolithes. Les indigènes parcourent le lac Érié à la recherche de ces otolithes, qu'ils collectent et conservent. Ils sont également connus sous le nom de "pierres porte-bonheur".

Conclusion

Le poisson-tambour est connu sous différents noms. Certains sont attribués scientifiquement, tandis que les populations indigènes en ont nommé d'autres. Sciaenidae est le nom scientifique du poisson-tambour, tandis que sheepshead est son nom indigène.

Le poisson-tambour compte de nombreuses espèces. Parmi les lignées apparentées au poisson-tambour, on peut citer le tambour noir, le tambour rouge, la corbine de Californie, le poisson faible, le totoaba et le tambour d'eau douce. Ils possèdent tous un muscle attaché à leur vessie qui leur permet de produire une voix forte.

Cette voix forte leur permet non seulement de se repérer les uns les autres, mais aussi d'attirer le sexe opposé pour la reproduction.

Les arêtes des oreilles du poisson-tambour sont transformées en bijoux, appelés pierres porte-bonheur, par les Amérindiens. De même, le poisson peut être cuisiné ou cuit au four et s'avère délicieux dans les deux cas.

D'innombrables autres espèces de poissons peuplent nos vastes océans, vous êtes-vous déjà demandé ce que le le poisson le plus laid Ou peut-être aimeriez-vous voir comparaison de deux poissons d'eau douce apparentés ?